Pahlawan Pangan
#SemangatUntukHariIniDanMasaDepanIndonesia #KitaSATUIndonesia
Sulawesi Selatan, Tumbang Datu, Tana Toraja
Panen Padi dengan Kearifan Lokal , masyarakat Toraja memiliki banyak jenis bibit padi lokal yang bervariasi menghasilkan beras putih, merah, dan hitam. Bibit lokal telah memberikan hasil panen yang memuaskan dan memiliki karakter bulir padi yang besar serta daya tahan yang relatif tinggi terhadap hama ketika ditanam maupun disimpan di lumbung dalam waktu relatif lama. Orang Toraja mengenal lumbung padi sebagai alang.