KEMANDIRIAN PANGAN KAMPUNG ADAT CIREUNDEU
#BangkitBersamaUntukIndonesia #KitaSATUIndonesia
Jawa Barat, Cimahi
KEMANDIRIAN PANGAN KAMPUNG ADAT CIREUNDEU Warga mencuci dan memeras singkong pada proses pembuatan beras singkong (rasi) di Kampung Adat Cireundeu, Leuwigajah, Cimahi, Jawa Barat. Penduduk masyarakat adat Cireundeu secara turun temurun tidak memilih beras dari padi sebagai makanan pokok, melainkan rasi, olahan singkong menjadi beras atau nasi. Hampir satu abad lamanya, warga Kampung Cireundeu melestarikan warisan leluhur mengkonsumsi rasi sebagai makanan pokok dan berhasil mempertahankan ...