Peternak Madu Trigona
#BangkitBersamaUntukIndonesia #KitaSATUIndonesia
Sumatera Barat, Baso
Peternak memperlihatkan hasil panen madu trigonanya, trigona atau biasa juga disebut galo-galo di Sumatera Barat yaitu sejenis lebah tanpa sengat (stingless bee). Madu trigona memiliki rasa manis yang dipadukan dengan rasa asam, rasa asam pada madu trigona berasal dari resin tanaman yang digunakan untuk membuat sarang dan pot madunya. Rasa asam ini menandakan kekuatan antioksidan madu galo-galo lebih tinggi dibandingkan dengan madu biasa.