Pengolahan Kopi Aceh
#SemangatMajukanIndonesia #KitaSATUIndonesia
D.I Aceh, Banda Aceh
Para pekerja sedang mengolah biji kopi khas Aceh secara tradisional. Berbeda dengan pengolahan kopi dengan mesin roasting modern, kopi aceh diproses dengan pemanas yang dibuat dari drum bekas kemudian di putar secara manual, kemudian nantinya akan diberi campuran mentega, gula dan telur ayam. Industri kopi menjadi salah satu indyustri unggulan saat ini di Indonesia, termasuk yang banyak penggemarnya dalah kopi tradisional, seperti Kopi Aceh.