Tetap Membuat Cakalang Asap
#SemangatMajukanIndonesia #KitaSATUIndonesia
Jawa Tengah, Cantelan, Cilacap, Jawa Tengah
Foto ini saya ambil di daerah Cilacap, Jawa Tengah, di belakang sebuah rumah kampung. Pengasapan atau produksi Ikan Cakalang Asap ini terus bergeliat, berusaha melawan daya konsumtif masyarakat yang menurun akibat pandemi tahun 2020 yang berlangsung sampai saat ini. Ikan Cakalang Asap yang dibuat ini sedang berusaha memenuhi berbagai standar dan aturan makanan di negara Indonesia, menurut pengakuan pemiliknya. Target utamanya adalah Ikan Cakalang Asap ini dapat di export ke Jepang.