Sumatera Barat, Kelurahan Parit rantang, Kecamata Payakumbuh barat, Kota Payakumbuh
Indonesia kaya akan kebudayaan, keberagamaan salah satunya kaya akan makanan dan jajanan khas dari setiap daerah. Galamai merupakan jajanan khas dari kota Payakumbuh, Sumatera barat. Galamai seperti sejenis dodol atau jenang yang dibuat dari bahan terpung beras, gula aren, dan santan. Proses pembuatan gelamai memakan waktu cukup lama yaitu 3-4 jam, selama itu galamai yang berada diatas kuali tidak boleh berhenti diaduk dengan nyala api yang pas. Karena sulitnya membuat gelamai ini, maka harus ...