Jawa Tengah, Kampung di area Karesidenan Surakarta, umumnya pada pedesaan
Piring terbang merupakan cara penyajian hidangan dalam hajatan di sekitar Karesidenan Surakarta, biasanya pada acara mantu (pernikahan). Hidangan akan ditata di piring, piring-piring tersebut biasanya akan disusun tumpuk sebelum ditata di tepak atau nampany yang nantinya diedarkan oleh para sinoman dari pemuda-pemudi karang taruna. Hidangan akan diantar, mulai dari makanan pembuka, makanan utama, hingga makanan penutup. Para tamu tinggal duduk manis menikmati acara tanpa risau kehabisan makanan.