Jawa Timur, Desa Gumeno, Kecamatan Manyar, Gresik
kolak ayam. penasaran pingin mencicipi kelezatan rasanya. datang saja ke Desa Gumeno, Kecamatan Manyar, Kabupaten Gresik, Jawa Timur. tapi, setahun sekali lho. setiap 23 Ramadan. Ribuan porsi di sediakan panitia. untuk masyarakat desa setempat. juga masyarakat luar desa yang hendak buka puasa. tradisi menyantap kolak ayam itu sudah turun temurun. sejak Sunan Giri. Wali Sanga yang dimakamkan di Bukit Giri, Gresik. Uniknya, juru masak semua kaum adam. mulai belanja, mengupas rempah, memasak hingga mendistribusikan kepada masyarakat. khusus masyarakat desa Gumeno yang mengambil jatah kolak ayam ini membawa ember untuk wadah kuah. Sedangkan, masyarakat yang umum panitia menyediakan dalam dua bungkus plastik. seperti tampak seorang panitia menuangkan menu kolak ayam dalam ember kepada masyarakat pada 7 Juni 2018.