Sumatera Barat, Jorong Jalan Balantai Nagari Surian Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Solok
Bawang yang sudah dipanen, sebelum dibersihkan untuk dijual, sebaiknya memang dijemur untuk mengeringkan tanah agar mudah dipisahkan ketika nanti dibersihkan. Hal itu bertujuan agar bawang ketika dijual dan sampai ke tangan konsumen, sudah bersih dari unsur tanah yang sebelumnya melekat di bawang.