Nusa Tenggara Timur, Desa Lagalete
Sumba Barat Daya tepatnya di Desa Lagalete, yang terletak di daerah perbukitan memiliki iklim dingin. Sehingga kopi berkembang baik di daerah ini. Tidak butuh kebun, karena pohon kopi tumbuh liar dimana-mana. Banyak dari masyarakat di Lagalete memilih untuk diolah dan dikonsumsi sendiri. Saya sudah mencobanya dan yang saya rasakan dari kopi olahan traditional tanpa sentuhan teknologi modern ini tentunya memiliki aroma dan rasa yang khas.