Bengkulu, Desa Lubuk Banyau Kecamatan Padang Jaya Kabupaten Bengkulu Utara
Lemang adalah Makanan ciri khas Bengkulu yang terbuat dari Ketan yang diberi santan, garam dan bawang merah. Ketan yang sudah di dimasukan kedalam lubang bambu yang sudah diberi alas daun pisang dimasak dengan api bara panas hingga bambu tersebut menjadi layu dan kuning. lemang ini terasa agak berbeda setelah dibuka akan berbentuk bulat seperti bulatan bambu. Dengan hati-hati kakek ini memasak lemang agar tidak ada yang terasa mentah dibagian yang belum dipanaskan.